今日も新業務伝授のため午前5時出勤で仕込まれる。

今回の仕事、今までやってきたはんぺん加工とは違い
市販されてる`うどん`や`おでん`といった調味料の粉を作る作業だ。
粉なので軽量かつ軽作業なイメージだった。少なくともここに入るまでは。
実際は様々な液体、粉をせっせと調合し、大型機械に放り込み一度に140kgの粉を精製。
それを人力で7袋20kgずつに分け、一カ所に詰んでいく。
この作業を3~4往復ほど、3時間ひたすら繰り返すが、その間様々な筆記チェックや
機械の作業や手順も結構覚えないといけない事柄が色々ある。

天国から地獄・・・はいいすぎだが
地上から地獄に落とされた感は十分にある。